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4worldlovers: La nutrition est un processus scientifique indispensable à la vie autant qu’une activité sociale qui structure notre quotidien.

Étudier la nutrition à l’Ecole de Diététique et Nutrition Humaine – EDNH, c’est avant tout connaître la biologie humaine : apprendre la forme et la disposition des organes du corps humain (anatomie), les fonctions de chaque organe et leurs liens entre-eux (physiologie), leur composition, leur « texture » (histologie), les grandes fonctions de notre corps comme la respiration ou la digestion (métabolisme), mais également les dysfonctionnements de nos organes (physiopathologie).

Étudier la nutrition, c’est connaître tous les aliments, les nutriments, les micronutriments, les macronutriments, de leur forme utilisée (un fruit) aux molécules qui les composent (le sucre) mais également les manières qu’à l’être humain de se nourrir en fonctions de ses origines ou pratiques sociales (les alimentations) ou encore les procédés de fabrication du pain, des fromages, etc.

Étudier la nutrition c’est connaître le rapport psychologique que chaque être humain s’est construit dans le temps avec son alimentation. Si l’alimentation apporte de l’énergie, des vitamines, elle procure également du réconfort, du plaisir, elle permet la désinhibition (alcool), ou structure les interdits (religions), etc.

Étudier la nutrition c’est être capable d’écouter quelqu’un parler de son alimentation, c’est être capable d’analyser, de comprendre, de proposer, d’accompagner un diabétique, un sportif de haut niveau, une femme enceinte, un bébé qui a des reflux, etc.

Étudier la nutrition c’est organiser chaque année un Salon de la Nutrition national, c’est animer nos cliniques de la nutrition en recevant des vrais patients, c’est participer à des actions professionnelles de sensibilisation et de prévention, c’est lire des études, réfléchir aux nouveaux axes de réflexion, rédiger des travaux de recherche scientifiques et techniques.

Étudier la nutrition c’est être un professionnel de santé avisé, équilibré, éduqué, scientifique, hors des jugements moraux et des assertions faciles.

Étudier la nutrition c’est ce que l’École de Diététique et Nutrition Humaine – EDNH vous propose du Bac+3 (Bachelor of Science) au Bac+5 (Master of Science) depuis 23 ans.

Alors si vous aussi, vous souhaitez devenir un professionnel reconnu de la Nutrition, si vous souhaitez tout apprendre (quelle que soit votre bac ou origines), vous êtes le ou la bienvenu(e).

4worldlovers:
Oubliez les régimes frustrants, les privations inutiles. Je suis à votre écoute et vous aide à trouver votre équilibre par des conseils adaptés à vos besoins, contraintes, activités, votre mode de vie sans oublier vos goûts bien sûr.

Professionnelle de santé diplômée en diététique, je vous accompagne avec bienveillance vers votre objectif : prise ou perte de poids, confort digestif, stabilisation diabète, pratique sportive, végétarisme, nutrition seniors.

Vous n'avez plus besoin de vous déplacer pour votre bilan nutritionnel. Je vous propose des téléconsultations en visio ou par téléphone. Ma page Infos & tarifs vous apportera toutes les précisions nécessaires sur la prise en charge.

Un suivi avec un(e) diététicien(ne) ne remplace en aucun cas une consultation auprès d'un médecin.

On sait bien qu'une alimentation équilibrée est essentielle à notre santé et notre bien-être. La difficulté réside dans la pratique au quotidien.

Alors, on s'informe, on cherche des réponses. Mais comment démêler le vrai du faux dans le flot de discours souvent contradictoires que l'on nous répète chaque jour ? Et ce sont les mêmes questions qui reviennent, presque toujours liées à la perte de poids, comme si ce que nous sommes se limitait à ce que nous pesons...

Passionnée par mon métier de diététicienne, je m'intéresse au lien étroit entre notre santé, notre hygiène de vie, nos habitudes alimentaires et nos ressentis. Mon approche est centrée sur la personne dans sa globalité au travers de l’écoute, du dialogue et de la confiance.

Loin des idées reçues dictées par les régimes en tout genre, je vous expliquerai comment bien vous nourrir pour trouver votre équilibre tout en restant à l'écoute de vos sensations sans renoncer au plaisir... Oui oui, le plaisir ! Cette émotion si agréable que nous pouvons éprouver de façon tout à fait personnelle devant tel ou tel aliment. C'est pourquoi je n'adhère pas à cette notion de "diététique de frustration" qu'on tente de nous inculquer et je défends résolument une "diététique de réconciliation" avec notre alimentation.

Vous l'avez bien compris, ensemble nous ne parlerons pas seulement de poids !

Quelle est la différence entre Diététicien et Nutritionniste ?

En général, on imagine qu'il faut être médecin nutritionniste diplômé pour être un "bon nutritionniste".

Beaucoup de personnes pensent qu'on ne doit consulter une diététicienne que pour perdre du poids.

C'est aussi ce que vous vous dites ? Je vous invite à lire ma page :

Vous y découvrirez la différence entre diététicien nutritionniste et médecin nutritionniste.

Vous comprendrez aussi pourquoi le terme de nutritionniste utilisé seul n'a guère de signification.

S'il n'est pas diététicien ou médecin, un "nutritionniste" n'est pas un professionnel de santé.

Pas plus qu'un coach en nutrition, un conseiller en diététique ou un nutrithérapeute...

Quels sont les avantages d'une consultation à distance avec une diététicienne ?

Tout d'abord, le coût est avantageux, environ - 25 % par rapport aux tarifs pratiqués habituellement en cabinet.

Ensuite, le délai pour obtenir un rendez-vous sera plus court car les plages horaires réservées à la consultation à distance sont plus étendues et surtout flexibles. Si vous finissez tard ou si vous travaillez toute la semaine, rien ne vous empêche de me consulter chez vous en soirée ou le samedi matin, ou encore depuis votre lieu de travail à la pause-déjeuner. C'est vous qui choisissez le jour et l'heure en fonction de votre emploi du temps.

Enfin, quel gain de temps ! Vous n'avez pas à vous déplacer, vous évitez la circulation difficile sur la route, la recherche d'une place de parking ainsi qu'une éventuelle attente avant le début de la consultation.

4worldlovers:
“Se nourrir avec plaisir est non seulement la base d’une bonne santé mais permet aussi de maintenir sa bonne humeur et son poids d’équilibre !”

Oméga 3, Oméga 6, Oméga 9… Tout le monde en parle : les bons, les mauvais… Mais les connaît-on vraiment ?